Notre Menu
La Pesca
Notre Detroit de septembre : sauce tomate, mozzarella, cheddar, pêche, prosciutto crudo et oignon. Après cuisson, ricotta fouettée, amandes effilées, basilic frais et un trait de crème de balsamique.
OG Pepperoni Populaire
La classique généreuse : double pepperoni, mozzarella & cheddar, avec miel piquant ou doux, cébette et parmesan.
Bambina
Notre enfance : Jambon, champignons hachés et un filet de sauce blanche.
L’Italienne
Jambon (Prosciutto Cotto), oignons, sublimés par de la roquette fraîche. Et pour plus de gourmandise, une burrata fondante en supplément.
L’Ancienne
Champignons, Lard fumé sur une base moutarde à l’ancienne, le tout relevé de parmesan et persil.
La Fromage Populaire
Explosion crémeuse avec mozza, cheddar, taleggio, gorgonzola & parmesan, adoucis d’un filet de miel.
L’Indienne Populaire
Poulet tandoori, poivrons & oignons sur une base sauce curry, finalisée avec une sauce aïoli maison et coriandre fraîche.
La Goat Populaire
Chèvre fondant, tomates cerises & oignons doux, sublimés par miel et roquette fraîche.
Detroit Burger (Street US) Populaire
Bœuf haché assaisonné, cheddar & mozza, avec pickles, iceberg ciselée et sauce burger maison.